Meedenkend, maatgericht, flexibel en innovatief

Kwaliteit en voedselveiligheid zijn een belangrijk onderdeel van de procesvoering binnen het bedrijf. Kwaliteit begint bij het uitzoeken van leveranciers voor vlees , kruiden, hulpstoffen, darmen enz. Hierin zijn wij zeer kritisch. Dit is een vereiste om een goed product te kunnen produceren.

Paul van Essen was al jaren actief als zelfstandig ondernemer in het bewerken en verwerken van vers vlees c.q. vleeswaren bij een collega fabrikant. In 1991 besloot Paul van Essen om zelfstandig worst, vleeswaren, panklaar artikelen, versvlees en producten in het zuur te gaan produceren in eigen beheer.

Een greep uit ons assortiment

Panklaar Artikel:

  • Rundervink
  • Slavink
  • Boomstammetje
  • Kipvink
  • Slavlinder

Bioproducten:

  • Bio Slavink
  • Bio Rundervink
  • Bio Slavlinder
  • Bio Boomstammetje
  • Bio Rundercarré

Gegrilde Artikelen:

  • Gegrilde Slavink
  • Gegrilde Rundervink
  • Gegrilde Boomstammetje
  • Gegrilde Kipvink
  • Gegrilde Rundercarré

Winterkost:

  • Rookworst Grof
  • Rookworst Fijn
  • Runder Rookworst
  • Knakworst
  • Balkenbrij

Wilt u meer weten over de laatste trends rond de inkoop van vlees, of wilt u een vrijblijvende afspraak maken met ons? Dan kunt u per telefoon of per mail contact met ons opnemen. We geven geheel vrijblijvend antwoord op uw vragen en vertellen graag over de mogelijkheden.

Ambacht en Vakmanschap

Kwaliteit en voedselveiligheid zijn een belangrijk onderdeel van de procesvoering binnen het bedrijf. Dit begint bij het uitzoeken van de juiste leveranciers. Ook werken we altijd volgens de geldende wettelijke EU-richtlijnen en hebben we regelmatig interne audits. Verder zijn wij HACCP, IFS en SKAL-gecertificeerd.vakmanschap

Kwaliteit & Voedselveiligheid